分析掌握餐饮服务领域食品安全形势，负责餐饮服务监督管理和餐饮服务市场主体落实食品安全主体责任的制度措施并组织实施；组织开展食品餐饮企业监督检查；组织实施餐饮质量安全提升行动；监督指导实施餐饮服务食品安全管理规范；承担餐饮服务领域食品安全监督管理相关工作。
负责人：杨良文
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