随着冬日寒意渐浓，草莓逐渐进入消费者的视野当中。在西秀区双堡镇，当地种植的草莓已陆续成熟抢“鲜”上市，一颗颗新鲜欲滴的草莓成为果蔬市场上的宠儿，不仅为消费者带来冬日里的一抹甜蜜，也为种植户带来了满满的收获和希望。
西秀区双堡镇众鑫草莓园负责人蒋金权：“我们今年总共种植有40多个品种，分四大类，白色、粉色、红色和黑色，通过这几年在双堡这个基地的摸索，现目前整个品种的管理体系都已经建立了，像这个棚，这个品种叫黔莓，也是我们贵州省内研发的一个品种，它具备高产、高效、好管理的特性，所以目前我们这个品种对外的价格相对来讲也不高，现在销售价格是29.8元一斤。”
除传统的大棚种植以外，众鑫草莓园还采用可升降无土栽培技术让草莓长在“空中”，不仅产量高于传统种植模式，还方便游客采摘，进一步降低了管理成本，提升了游客的消费体验。
西秀区双堡镇众鑫草莓园负责人蒋金权：“我们自身种植了600多亩，带动周边农户将近有1200多亩，我们今年可供上市的草莓有两千余亩。特别是我们众鑫成立以后，这个“空中草莓”光这个棚我们就投资了750万，主要是针对设施模式的新的挑战和栽培模式，通过我们的水肥管理和补光、排湿、加温的设备让草莓的品质更上一层，产量也能够提高一倍。”
为不断拓宽市场销售渠道，西秀区众鑫草莓园还积极探索营销新模式和新方法，通过与各大商超开展合作，不断提升品牌知名度和产品销量，让产品俏销全国各地。
西秀区双堡镇众鑫草莓园负责人蒋金权：“我们每天的日均入库量达到3万多斤，通过生产端进入我们包装车间，分拣、打包、冷藏，通过冷链运输到如百果园、盒马生鲜等各大超市，每天日均需求量达到2万6千多斤。”